芡实的功效和作用是什么？怎么吃最好？芡实是一种水生植物的果实，生长在池沼湖泊里。芡实的功效和作用非常强大，它的果实不仅可以食用，还可以药用，在人们的生活中被普遍使用。那么芡实的功效和作用是什么？怎样吃最好？
芡实的功效和作用是什么？
芡实有固肾涩精，补脾止泻之效，可治疗慢性泄泻，尿频，梦遗滑精，妇女带下，腰酸等病。芡实具有健脾益肾、祛湿利水的功效，可用于脾虚泄泻。芡实富含淀粉、多种维生素、矿物质等，可保证人体所需的营养，有预防衰老的功效。芡实味甘涩平，为滋补强身的药食两用佳品，具有补中益气，健脾益肾，涩精止痛的功效。
芡实怎么吃最好？
芡实是芡的干燥种子，含有淀粉，且极易消化吸收，具有补肾益脾、祛湿止泻的功效。芡实最简单的吃法就是将芡实洗净，配上糯米、山药、红枣、莲子等煮成粥，很容易消化。芡实也可与排骨、鸭肉等汤料煲汤一起喝，营养丰富足以补充身体能量，或最简单的直接用芡实熬水喝，也可一起加入红糖，对女生来说是很养生的饮品，也可将芡实晒干后磨成粉，直接冲水饮用即可达到目的。但有便秘的产妇最好不要食用芡实，也不能用婴幼儿，会导致婴儿出现婴儿早熟症状。
目前，没有文献报道芡实有毒性作用，也没有资料表明按规定剂量服用芡实后发生严重不良反应。芡实有收敛固涩的作用，长期服用会造成大便硬结，造成排便困难。食用过多芡实，也会引起消化不良，若需长期服用芡实，请咨询医师或在医师指导下服用。
